Cara simpel membuat Kue Malaka (Ubi Ungu) gurih dan lezat

Bunda lagi mencari pandangan baru resep Kue Malaka (Ubi Ungu) yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Kue Malaka (Ubi Ungu) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Kue Malaka (Ubi Ungu), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung jika mau menyiapkan Kue Malaka (Ubi Ungu) enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop.

Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Kue Malaka (Ubi Ungu) yaitu 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.


Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Malaka (Ubi Ungu) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Kue Malaka (Ubi Ungu) menerapkan 12 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

Sajian untuk takjil berbuka puasa tetap yg manis selalu jadi favorit siapa aja, termasuk jajanan pasar seperti ini.
Jajanan pasar yg beragam mampu menghipnotis mata & selera utk pilih ini & itu.
Tapi semenjak situasi sekarang ini, banyak orang lebih memilih membuat takjil sendiri.
Lebih enak & higienis.

Kue Malaka adalah favorit ku sejak kecil (meski kenyataan sekarang pun tetap kecil😅🤣🤭)

Udah ah ! Cek aja resep nya !

#MamiZhely
#TakjilBerbukaPuasa
#Cookpadcommunity_Medan


### Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue Malaka (Ubi Ungu) :

- 350 gr Ubi Jalar Ungu
- 7 sdm Tepung Ketan
- 6 sdm Air
- 3 sdm Gula Pasir
- Sejumput Garam
- 2 lbr Daun Pandan (utk rebusan)
- 450 ml Air (utk merebus)
- ✓ Isian :
- 100 gr Gula Merah, cincang kasar (sesuaikan)
- ✓ Baluran :
- Secukupnya Kelapa Parut
- Sejumput Garam

### Langkah-langkah untuk membikin Kue Malaka (Ubi Ungu) anti gagal

1. Kupas & cuci bersih ubi ungu. Rebus dengan air hingga lunak & lembut. Dinginkan.
2. Ubi yg udah dingin, dihaluskan. Lalu beri gula pasir & garam. Tambahkan pula tepung ketan. Aduk. Beri air nya sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Adonan yg udah kalis, bulatkan & pipihkan. Beri isian gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis. Beri taburan terigu / tepung ketan agar tidak lengket.
4. Air yg direbus & mendidih, masukkan adonan nya. Rebus hingga terapung. Angkat & dinginkan. Setelah itu, balurkan dengan kelapa parut & garam yg telah dikukus sebelumnya.
5. Selamat menikmati 😊

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Kue Malaka (Ubi Ungu) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!