Rahasia membuat Ikan bakar rica pedas mewah ala rumahan

Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ikan bakar rica pedas yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar rica pedas yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ikan bakar rica pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya berharap menyiapkan Ikan bakar rica pedas enak di rumah, karena asal sudah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar rica pedas sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ikan bakar rica pedas menggunakan 18 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

Memanfaatkan stock ikan utk buka puasa, sorry stepnya gak ada keburu adzan 🤣

### Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan bakar rica pedas :

- 2 Ekor ikan baronang (boleh makai ikan apa aja, sesuai selera)
- 1 Buah jeruk nipis
- 1 Ruas jahe (memarkan)
- 1 Batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 Buah jeruk nipis
- 1 Bumbu halus
- 4 Siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 2 Bumbu halus
- 10 Buah cabai rawit
- 5 Buah cabai keriting
- 6 Siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir

### Langkah-langkah untuk membikin Ikan bakar rica pedas anti gagal

1. Bersihkan ikan belah menjadi dua, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit agar tidak amis
2. Sambil menunggu ikan, haluskan bumbu halus 1
3. Setelah 15 menit lumuri ikan dengan bumbu halus 1 dan bakar diatas bara api
4. Sambil menunggu bakar ikannya, kita haluskan bumbu halus 2
5. Kemudian tumis bumbu halus 2, jangan lupa masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, serai, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga tercium harum, lalu angkat.
6. Oleskan bumbu halus yang telah dimasak ke ikan yang di bakar, tunggu sampai ikan matang. Setelah ikan matang siram dengan sisa bumbu halus 2 kemudian sajikan dalam keadaan hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ikan bakar rica pedas yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!