Resep Bubur Ketan Hitam gurihnya nagih

Bunda sedang mencari pandangan baru resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Bubur Ketan Hitam yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jikalau berharap menyiapkan Bubur Ketan Hitam nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bubur Ketan Hitam menerapkan 9 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

#dirumahaja sambil ikutan #PejuangGoldenApron 2, ini pas banget dijadikan menu takjil yaa bunda, berbuka dengan yg manis2🙈 puasa usai, badan ikut lebaran juga🙉. Kalau untuk keluarga kecil kayak aku, bikin segini kebanyakan bunda, alhasil banyak yang aku bagi2in juga bunda. Source; Ig bunda Wawa Wiati

### So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam adalah sebagai berikut :

- 250 g beras ketan hitam rendam 2-3 jam/semalam
- 180-200 gr mix gula merah & gula pasir
- 1 sdt garam
- 2-2,5 lt air untuk merebus
- 2 lembar daun pandan ditali simpul
- Kuah santan
- 400 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan

### Step by step untuk membuat Bubur Ketan Hitam anti gagal

1. Didihkan air, masukan beras ketan dan daun pandan lalu masak sampai beras ketan mekar dan airnya agak mengental. Matikan api. Tutup rapat panci. Biarkan sekitar 30-45 menit sampai beras ketan benar benar mekar dan airnya terserap. Masukan gula dan garam masak kembali sampai menjadi bubur ketan hitam yang lembut dan kental. Kalo sekiranya kurang air bisa ditambahkan air mendidih secukupnya lalu masak sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Matikan api.
2. Cara memasak kuah santan; Masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah.
3. Sajikan dengan kuah santan.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Bubur Ketan Hitam yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!