Cara mudah membuat Lotong sayur anti gagal

Bunda sedang mencari inspirasi resep Lotong sayur yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jika salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Lotong sayur yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Lotong sayur, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing sekiranya berharap menyajikan Lotong sayur enak di kontrakan, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotong sayur sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Lotong sayur memakai 31 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

Request anak2 buat buka puasa. Masaknya serba praktis biar cepet & ga numpuk2 perkakas kotor...😀. Lontongnya masak d magiccom, hasil tetap lembut & padat spt lontong pd umumnya. Masaknya cepet .

### So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Lotong sayur adalah sebagai berikut :

- Bahan lontong :
- 250 gr beras
- Secukupnya air
- Secukupnya daun & lidi
- Bahan sayur :
- 500 gr ayam(potong 6) cuci bersih
- 6 btr telur rebus, kupas goreng bentar
- 4 bh kacang panjang iris lembut
- 1/2 bh pepaya uk sdng/labu kl g ada pepaya iris korek api
- Secukupnya daun mlinjo, cuci, sobek2
- Bumbu halus sayur :
- 3 bh cabe merah kriting/ selera
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Secukupnya ketumbar
- 3 bh kemiri
- Bumbu pelengkap :
- 2 lbr daun salam
- 2 btng sere
- Secukupnya lengkuas
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya santan
- Secukupnya minyak utk menumis
- Bahan pelengkap :
- Krupuk
- Sambal

### Step by step untuk membikin Lotong sayur anti gagal

1. Buat lontong : cuci beras, masak spt masak nasi biasa dgn magiccom, dgn air agak lebih dr ukuran kt masak nasi biasa. Bs dicek kl nasi masih agak keras bs dtambah air. Biarkan sampai matang. Biarkan bbrp saat dl. Kmd cabut kabel, dibolak-balik nasinya sambil bejek2 ringan pake centong. Ambil dgn plastik secukupnya nasi, sambil padatkan letakkan pd daun, bungkus spt lemper. Lakukan sampe habis. Panaskan kukusan, kukus sampai matang.
2. Buat sayur : panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas aduk rata. Tamabahkan ayam & sisa bumbu pelengkap kecuali bawang goreng, aduk rata sampe berubah warna, tambahkan secukupnya air, aduk rata kecilkan api, tutup biarkan setengah matang. Cek rasa(lg puasa g cek rasa)
3. Tambahkan telur, aduk rata, tutup lg sampe ayam empuk. Tambahkan sayuranya aduk rata, tutup lg. Setelah sayuran agak empuk, tambahkan santan. Aduk rata, cek rasa. Biarkan santan mendidih & sayuran empuk, sesekali diaduk biar santan tdk pecah(api bs dtambah). Seblm diangkat taburi bwng goreng aduk rata, angkat. Sajikan bersama lontong
4. Penyajian : ambil lontong, iris (pake spatula sj) bbrp potong sj tata dlm mangkok saji, siram dgn sayur & kuah, lauknya sesuai selera pake telor, ayam atau dua2nya. Tambahkan krupuk & sambal.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Lotong sayur yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!