Resep Siomay ala abang abang pasti enak

Kakak lagi mencari inspirasi resep Siomay ala abang abang yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Siomay ala abang abang yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Siomay ala abang abang, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung sekiranya berharap menyiapkan Siomay ala abang abang nikmat di apartemen, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala abang abang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala abang abang memakai 24 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.



Aku ceritanya lagi kangen suasana mudik ke kampung halaman,apadaya si miss corona lagi ganjen- ganjennya,terpaksa tahun ini nggak mudik dulu.kalau mudik yang bikin kangen selain kumpul bareng sama keluarga besar,bercerita tentang pengalaman masing-masing selama selama terpidah jarak dan waktu,juga wisata kulinernya.salah satu kuliner yang wajib aku kunjungi adalah gerobak abang siomay langgananku.
Kali ini Nggak perlu nunggu mudik buat nyicipin siomay ala abang- abang,kita bikin sendiri aja di dapur,
Resep siomay ini aku recook dari cookpadnya ci @Amei. Resep siomaynya recomendet banget.dan buka puasa kali ini puas makan siomay🤗
N/b foto langkah nggak ke foto,lemes booo... Puasa 😁



#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_id_borneo
#Aksidutarecook
#DutaRecook
#DutaRecookPangkalanbun
#FestivalRamadanCookpad
#Mudikonline


### Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala abang abang :

- 350 gram dada ayam,potong kecil
- 100 gram tengiri(me : ikan telang)
- 150 gram labu siam,diparut
- 80 ml santan instan (me : kara @65 plus air dikit)
- 250 gram tapioka
- 1 biji telur ayam
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Sck gula,garam,royco
- Bumbu kacang pake ala aku
- 200 gram kacang tanah,goreng
- 3 siung bawang putih,goreng,potong keci
- 2 siung,bawang merah goreng,potong kecil
- 1 1/2 batok gula merah (ukuran kecil)
- Sck gula pasir,garam,royco
- 4 lembar daun jeruk
- Air
- Pelengkap
- Telur rebus
- Kulit pangsit
- Kentang
- Tahu
- Kol

### Langkah-langkah untuk membikin Siomay ala abang abang anti gagal

1. Campur daging ayam,ikan haluskan dengan food fro/chopper(me: setelah ikan dan ayam dipotong kecil" bekukan di prezer,iris tipis lagi,lalu di blender dengan labu,telur,bumbu halus, dan santan sampai tercampur rata)simpan di baskom,masukan tepung kanji,aduk rata.
2. Cara bikin aneka pelangkap..🌷bikin tahu isi: tahu dibelah segi tiga,keruk dengan sendok bagian sisinya,masukan adonan siomay.🌷bikin kol : lembaran kol,tulangnya di buang,isi adonan,gulung,lalu kukus.🌷bikin pangsit isi: ambil sedikit adonan.isi ke kulit pangsit,rekatkan lalu goreng,sebagian di kukus.
3. Panaskan kukusan,olesi rangsang dengan minyak,sendokin adonan sesendok-sesendok.kukus selama 40 menit.n/b kalau kurang matang tekturnya seperti berpasir.(me : sebagian disendokin lalu kukus,sebagian dicampur di tahu,kol dan kulit pangsit)
4. Cara bikin sambalnya: blender kacang,bawang merah,putih beri air sedikit.blender sampai halus.
5. Pindah blenderan ke wajan,tambahkan gula pasir,garam,royco,gula merah,tambah air (tadi aku lupa ukurnya) tambahkan daun jeruk.dimasak sampai kental.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Siomay ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!